Resep Cara Membuat Kambing Kuah Mint

Resep Cara Membuat Kambing Kuah Mint - Kuah kambing ini bisa jg dibuat agak kering ""nyemek2"". Berhubung suami harus pake kuah jadi gak dibuat kering. Aroma mint nya segar..



Angki Dmello



Bahan-bahan

1. 400 gr daging kambing potong kecil2 Resep Nasi
2. 10-15 biji bawang merah iris
3. 1 buah tomat iris
4. 3 siung bawang putih cincang
5. 1 ruas jahe cincang
6. 1 biji cabe
7. secukupnya Daun mint
8. secukupnya Daun ketumbar
9. 1 lmbr daun salam
10. 1/4 sdt kunyit bubuk
11. 1 sdt cabe bubuk
12. 1/2 sdt merica
13. sesuai selera Garam

Langkah

1. Ganti Siapkan semua bahan2 dulu
2. Panaskan minyak dalam pressure cooker, masukkan daun salam diikuti irisan bawang merah
3. Tambahkan bawang putih, jahe cincang, cabe aduk sampai keluar aroma
4. Masukkan irisan tomat tambahkan sedikit air untuk mempercepat lunaknya tomat. Aduk sampai tomat benar2 lunar, minyak terpisah
5. Masukkan semua bumbu bubuk dan garam. Tambahkan potongan daun ketumbar dan daun mint
6. Masukkan potongan kambing dan tambahkan air secukupnya. Tutup panci sampai 4-5 siulan
7. Matikan api tunggu sampai uap panas panci hilang. Buka tutupnya. Sajikan
8. Kalau mau sedikit kering, pindah kari ke pan dan rebus sampai kuah berkurang

Tambah langkah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Cara Membuat Kambing Kuah Mint

Posted by Musicamaximamagnetica, Published at 11.40.

Comments Facebook :